Over dit artikel
De SUP-richtlijn wordt steeds verder uitgerold. Lees alles over de specifieke reductiedoelstellingen en verboden die vanaf 2023 en daarna in Nederland van kracht worden, en over de nieuwe nadruk op herbruikbare materialen.
05 jan 2024
5 min
Marcea van Doorn
Sinds juli 2021 is de EU-richtlijn voor kunststoffen voor eenmalig gebruik in werking getreden. En de verdere uitrol ervan gaat door. De eerste beperkingen op plastic verpakkingen en tafelgerei, die in 2021 zijn ingevoerd, zijn bijna universeel in de hele EU. Maar verdere reductiemaatregelen moeten door de afzonderlijke lidstaten worden gespecificeerd en uitgevoerd. Die kunnen daardoor per land verschillen. Daarom moeten leveranciers en klanten op de hoogte zijn van de specifieke beperkingen per land.
Nederland
Wat is de situatie nu?
Sinds 3 juli 2021 zijn bepaalde plastic wegwerpproducten, zoals plastic borden, bestek, roerstaafjes en rietjes, verboden onder de SUP-richtlijn (alle details over deze richtlijn vind je in onze praktische gids over de SUP-richtlijn). Bovendien is de Nederlandse regering druk bezig geweest met de voorbereidingen voor de komende uitrol van de Extended Producer Responsibility (EPR) bepalingen in 2023 en daarna. In maart 2022 hebben ze een update aangekondigd, met een plan om herbruikbare materialen te normaliseren, het ter plaatse gebruiken van wegwerpartikelen te verbieden en vanaf medio 2023 klanten te laten betalen voor takeaway-verpakkingen. Foodservicebedrijven moeten daarom vooruitkijken en nu al de nodige veranderingen doorvoeren.
Wat komt eraan in 2023 en 2024?
Vanaf 2023 treedt de EPR-wetgeving van de EU in werking met als doel het aantal plastic drinkbekers en voedselverpakkingen voor eenmalig gebruik in 2026 met ten minste 40% te verminderen ten opzichte van 2022. Om dit te bereiken willen de Nederlanders van herbruikbare producten het nieuwe normaal maken.
In één oogopslag:
-
Vanaf 1 januari 2023 treedt de Extended Producer Responsibility (EPR oftewel uitgebreide producentenverantwoordelijkheid) in werking voor eenmalige voedselverpakkingen, zakjes en wikkels, drankverpakkingen, drinkbekers en lichtgewicht plastic draagtassen. Dit heeft gevolgen voor leveranciers die deze producten op de Nederlandse binnenlandse markt brengen.
-
Vanaf 1 juli 2023 worden er reductiemaatregelen van kracht voor to-go, takeaway en delivery voor het gebruik van plastic wegwerpbekers en voedselverpakkingen. Bedrijven mogen hun klanten dan geen gratis wegwerpbekers meer aanbieden (ze moeten er dan geld voor vragen) en ze moeten een herbruikbaar alternatief aanbieden (dat kan ook betekenen dat klanten hun eigen beker meebrengen).
-
Per 1 januari 2024 (uitgesteld van 1 januari 2023) treden reductiemaatregelen in werking voor het op locatie gebruiken van plastic wegwerpdrinkbekers en voedselverpakkingen.
-
Per 3 juli 2024 moeten plastic deksels en doppen aan plastic flessen en drankverpakkingen vastzitten. Zo worden ze al ‘klaar voor recycling’ geleverd aan klanten.
-
Per 31 december 2024 wordt de EPR van kracht voor vochtige doekjes en ballonnen.
Wat betekent dit allemaal voor je foodservicebedrijf?
Als je afhaal of bezorging aanbiedt, is het belangrijk om je eerst voor te bereiden op de volgende zomer, juli 2023. Dan mogen foodservicebedrijven hun klanten geen gratis wegwerpbestek of -verpakkingen meer aanbieden. In plaats daarvan moeten ze een herbruikbaar alternatief aanbieden of de mogelijkheid tot ‘bring-your-own’, waarbij de klant zelf zijn eigen bestek of verpakking meeneemt. Bedrijven mogen een door klanten meegebrachte verpakking niet weigeren, tenzij deze duidelijk ongeschikt is voor voedsel.
Bring-your-own-opties zullen worden gestimuleerd, en EPR zal van foodservicebedrijven eisen dat ze hun klanten laten betalen voor wegwerpartikelen: € 0,25 voor bekers, € 0,50 voor verpakkingen en € 0,05 euro voor wikkels. Denk er daarbij aan dat maaltijdverpakkingen meerdere afzonderlijke bakjes kunnen omvatten. Binnen deze suggestie hebben bedrijven veel vrijheid om hun eigen prijzen voor herbruikbare verpakkingen te bepalen.
Op 1 januari 2024 (uitgesteld van 1 januari 2023) worden reductiemaatregelen van kracht voor takeaway-bekers en bakjes voor consumptie ter plaatse op het werk, op festivals, in cafés en restaurants. Tegen die tijd moeten foodservicebedrijven en andere gelegenheden bekers en bakjes wassen voor hergebruik. Er zijn zeer weinig uitzonderingen op het verbod (alleen ziekenhuizen, en zelfs dan alleen onder bepaalde omstandigheden).
Er is een uitzondering. Bedrijven mogen namelijk hoogwaardige recyclebare alternatieven aanbieden om te voldoen aan de groeiende inzamelingsdoelstellingen. ‘Hoogwaardig recyclebaar' betekent dat de gebruikte materialen kunnen worden gerecycled tot materiaal dat geschikt is voor voedselcontact en daarbij voldoet aan de Europese regelgeving. Wat de inzamelingsdoelstellingen betreft wordt van bedrijven verwacht dat zij tegen 2024 75% van de recyclebare drinkbekers en voedselverpakkingen inzamelen. Dit percentage dient vervolgens jaarlijks toe te nemen met 5% tot 90% in 2027.
Wat gebeurt er in 2025 en daarna?
In één oogopslag:
-
Vanaf 2025 moeten PET-flessen minstens 25% gerecycled plastic bevatten. In 2030 moet dit minstens 30% zijn.
-
In 2025 moet minstens 77% van alle plastic drinkflessen tot 3 liter worden ingezameld. In 2029 moet dit gestegen zijn tot 90%.
Hoe kun je je hier als foodservicebedrijf goed op voorbereiden?
Het is belangrijk om nu alvast na te gaan denken over een strategie en over de mix van takeaway, delivery en consumptie ter plaatse. Wil je je Nederlandse catering- en horecadiensten toekomstbestendig maken, dan is er geen tijd te verliezen.
Ons advies? Vanuit Verive raden we je aan om een mix van herbruikbare producten, polymeervrije disposables (d.w.z. ongecoate producten gemaakt van palmblad, bagasse, papier/karton of andere alternatieve materialen) en 'bring-your-own' opties aan te bieden. Zoek daarbij naar een mix die goed bij je bedrijf past. Hulp nodig bij het bepalen van de juiste mix? Of bij het vinden van herbruikbare verpakkingen en andere alternatieven? Neem contact met ons op.
Op zoek naar meer informatie over dit onderwerp? Lees ons hoofdartikel over de SUP-richtlijn, het artikel over de Nederlandse update van maart 2022, of artikelen over de SUP-richtlijn in Duitsland of België.
