Factsheet: Bamboe

Over dit artikel

Iedereen kent bamboe als voedsel voor panda's, maar hoe zit het met disposable serviesgoed en voedselverpakkingen die gemaakt zijn van bamboe? Lees hier de antwoorden op de meestgestelde vragen over bamboe.

Wat is bamboe? 

Bamboe is de snelst groeiende plant ter wereld. Sommige bamboesoorten groeien in één dag wel zesendertig centimeter. Omdat het zo snel groeit, is bamboe makkelijker te kweken dan andere gewassen, zoals tropisch hardhout. 

Bamboeproducten zoals cateringdisposables worden gemaakt van de stengel. Dat maakt dat deze producten sterk, duurzaam en hittebestendig zijn, en daardoor zeer geschikt voor gebruik voor kant-en-klare voedselproducten.

Bamboeproducten zijn bovendien bestand tegen olie, vocht en bevriezing. Ze kunnen worden gecertificeerd voor voedselcontact. Ook kunnen deze producten worden gebruikt in ovens en magnetrons, tot een temperatuur van 200℃.

Wat is de beste ‘end-of-life’ bestemming voor bamboe?

De ideale ‘end-of-life’ voor bamboeproducten en -verpakkingen is industriële compostering. Maar de duurzame aard van bamboe maakt het ook ideaal voor hergebruik.

Is er geen composteringsinfrastructuur beschikbaar? Dan kunnen bamboeproducten  in de gewone restafvalbak. Voorkom in ieder geval dat deze producten zwerfvuil worden.

Wordt bamboe afgebroken in de natuur?

Bamboeproducten zijn geen natuurlijk afbreekbaar producten. 

Ja, bamboeproducten zijn in principe composteerbaar, maar de kans dat ze goed worden afgebroken bij thuiscompostering is klein. Na gebruik moeten bamboeproducten daarom naar een speciale industriële composteerinstallatie worden gestuurd. 

In een composteerinstallatie duurt het maximaal 180 dagen voordat bamboe volledig afgebroken is. 

Bamboo cutlery

Is bamboe veilig?

Zolang het product van 100% bamboe is gemaakt, is bamboe veilig.

De laatste jaren komen er echter steeds meer producten op de markt die voornamelijk van plastic zijn gemaakt, waar vervolgens bamboe of andere ‘natuurlijke’ stoffen aan worden toegevoegd.

Bekende voorbeelden hiervan zijn keukenspullen zoals herbruikbare borden, kommen en koffiebekers. Deze lijken vaak op melamine keukengerei (hoewel deze altijd minder glanzend zijn). Ze zijn eigenlijk gemaakt van melamine-plastic en bevatten alleen gemalen bamboe (of andere bestanddelen, zoals maïs) als additief, wat in deze combinatie vooral als vulstof dient. Een recente risicobeoordeling door het Duitse Federale Instituut voor Risicobeoordeling (BfR) en de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) bevestigde specifieke migratieproblemen en in sommige gevallen het gebruik van twijfelachtige additieven.

Heb je vragen over bamboeproducten? Neem dan contact op met ons team, wij adviseren je graag.

Is het gebruik van bamboe ecologisch verantwoord?

Bamboe is gemakkelijk te verkrijgen vanwege de snelheid waarmee het groeit. Er zijn bovendien geen pesticiden nodig voor de groei en daarmee heeft bamboe dus geen negatieve impact op de bodem.

Maar net als elk ander materiaal heeft ook het kweken van bamboe gevolgen voor de planeet. Het is belangrijk dat er wordt gemonitord en gecontroleerd of de bamboe op een verantwoorde manier gekweekt wordt. Zo zorgen we dat de teelt van bamboe niet leidt tot ontbossing en vernietiging van natuurlijke habitats. 

Bamboe kan bovendien een invasieve soort zijn vanwege de snelheid waarmee het groeit, en ook dit moet onder controle worden gehouden door producenten.

Heeft dit artikel geholpen?
Francisco
Francisco Morcillo

Translating complex sustainability problems into workable actions

Neem contact op met een expert

Relevante artikelen