Catering
Ontdek samen met ons de veranderingen die duurzaamheid teweegbrengt in de cateringwereld. Met casestudy’s, interviews en discussiestukken.
Onze aanbevelingen
Alle Catering verhalen:
Vertrouw op creativiteit en aankoop om voedselverspilling te verminderen
Wat zijn tips voor chefs om voedselverspilling te voorkomen? Laat je inspireren door chef-kok Annelieke Creuwels van Vermaat. Zo voorkomt Vermaat voedselverspilling
Lees verderNederland actualiseert SUP-wetgeving en focust op herbruikbare producten
De Nederlandse overheid heeft een update gegeven over de uitrol van de Single-Use Plastics Richtlijn. Binnenkort betalen klanten voor meeneemverpakkingen, wordt het gebruik van disposables op locatie verboden en komt er meer focus op herbruikbare producten
Lees verder2022 Duurzaamheidstrends in Foodservice: van intentie naar actie
In 2022 minder verspillen of duurzamer worden? Verive is hier om te helpen. Leer hoe u het beste door vier duurzaamheidstrends in 2022 kunt navigeren.
Lees verderZo pakt Vermaat het grote probleem van voedselverspilling aan
Horecabedrijven kunnen het verschil maken in de strijd tegen voedselverspilling – en het grote Nederlandse cateringbedrijf Vermaat laat zien hoe het moet.
Lees verderVoedselverspilling in de horeca is écht een big deal – zo voorkom je het
Voedselverspilling is slecht voor de planeet – en voor je bedrijfsresultaten. Ontdek hoe horecabedrijven hun voedselverspilling kunnen verminderen en tegelijkertijd geld kunnen besparen.
Lees verder