Over dit artikel
NS is er snel bij als het gaat om verduurzaming in verpakkingen op het station: waar mogelijk kiezen ze voor monomateriaal, zo min mogelijk plastic en wordt bring-your-own gestimuleerd - met succes! Hoe ziet hun verpakkingsstrategie eruit, en wat is de rol van Bunzl en Verive? Marjolijn Somers, Category Manager bij bedrijfsonderdeel NS Stations, vertelde ons er alles over.
17 apr 2025
6 min
Jet Kolkman
Haal je wel eens een koffie to-go of een versgebakken snack tijdens jouw treinreis? Grote kans dat je een Verive-verpakking in je handen hebt gehad. De eigen NS-formules ‘Kiosk’, ‘Julia’s’ en de ‘StationsHuiskamer’ zijn al jarenlang Bunzl Foodservice-klant.
Een uitdagende verpakkingsmarkt
Marjolijn werkt al zo’n 14 jaar bij NS Stations, waarvan ruim 8,5 jaar als Category Manager. “In deze rol kan ik alles wat ik zo leuk vond aan mijn vorige rol als formatmarketeer combineren met het neerzetten van een lekker en verrassend vers assortiment,” vertelt ze enthousiast.
“Zo’n 5 jaar geleden kwamen hier ook de verpakkingen bij. Een beetje suf, dacht ik eerst. Maar ik kwam er al snel achter dat dit een hele interessante categorie is: er speelt enorm veel op gebied van wet- en regelgeving, maar ook op gebied van innovaties, verpakkingsreducties en verduurzaming.”
Expertise op gebied van wetgeving en marktontwikkelingen
“In Bunzl hebben we hierin een goede partner. Elk kwartaal zit ik met ons vaste contactpersoon, Ruben Matser, en eens per half jaar sluiten daarbij Bunzl’s duurzaamheidsmanager Joost Lip en mijn collega van duurzaamheid bij de NS aan. Dan bespreken we welke kansen en uitdagingen er op ons af komen en kunnen we gelijk de nodige acties uitwerken,” legt Marjolijn uit. “Die expertise op gebied van wet- en regelgeving, maar vooral ook de vertaalslag naar de operatie, is voor ons echt nodig.”
Zo kwamen bijvoorbeeld de koffiebekers aan bod. “Daarvan gaan er in onze formules per week zo’n 200.000 over de toonbank. Ze zijn voor mijn tijd ontwikkeld, maar ik ontwikkel ze wel door. Daarin werken we goed samen en adviseert Bunzl ons als er nieuwe mogelijkheden zijn. Zo hebben we bijvoorbeeld de hoeveelheid plastic in de coating van de bekers kunnen verminderen.”
Een ander voorbeeld zijn de monomateriaal papieren zakken, waar je jouw croissantje of snack in meekrijgt. “Toen ik de verpakkingscategorie erbij kreeg, gebruikten we papieren zakken met een plastic venster. Door de combinatie van materialen zijn deze echter moeilijk recyclebaar. Ik legde Bunzl mijn verzoek voor een zakje zonder plastic neer, waarbij de inhoud wél zichtbaar is. Zo zijn we bij de huidige transparante papieren zakken van Verive uitgekomen.”
Net als Bunzl is het NS Stations team ervan overtuigd dat we voor verduurzaming elkaar nodig hebben: alle partners in de keten.
Richtlijnen voor duurzamere verpakkingen
NS heeft zichzelf het ambitieuze doel gesteld om in 2040 afvalvrije stations te hebben. Dat wil zeggen dat ze geen producten of verpakkingen meer aanbieden die niet herbruikbaar of recyclebaar zijn. “Voor ons is het belangrijk dat de keuzes die we maken, ook echt leiden tot een verbetering. Er zijn genoeg cowboy’s op de markt die claimen iets duurzaams te hebben, dus het is essentieel om bij de feiten te blijven,” aldus Marjolijn.
Om te toetsen of een verpakking binnen de verpakkingsstrategie past, heeft NS Stations een handboek met richtlijnen. “We focussen ons bijvoorbeeld op monomateriaal, zo min mogelijk plastic – in verpakkingen en in gewicht – en geen gekleurd plastic.”
De toekomst van verpakken op het station
Samen met partners werkt het team van NS Stations keihard om niet alleen een verrassend en lekker aanbod neer te zetten, maar ook één met oog voor duurzaamheid. “Natuurlijk moeten we hierin ook op de kosten letten, maar vanuit het management is er in ieder geval steun voor verduurzaming.”
De focus van Marjolijn ligt hierbij op goed recyclebare verpakkingen, minder verpakkingsmateriaal waar dat kan en waar mogelijk herbruikbaar. “Dat laatste heeft tijd nodig, maar de ontwikkeling is positief: waar onze initiële doelstelling van 2% bring-your-own eerst met moeite gehaald werd, zitten we nu op 10% van de klanten die een eigen koffiebeker meeneemt! Dat is natuurlijk niet vanzelf gegaan: medewerkers stimuleren het door het actief te vragen en we geven het als optie op bestelzuilen.”
Klaar om jouw verpakkingsstrategie te verduurzamen?
We zijn trots om met onze producten bij te dragen aan de duurzame verpakkingsstrategie van NS. Wil jij hier ook mee aan de slag, of wil je toetsen of jouw huidige verpakkingen voldoen aan wet- en regelgeving? Stuur ons een bericht via info@verive.eu of onze contactpagina, dan denken we met je mee.
Jet Kolkman
Er is geen one-size-fits-all in duurzaamheid. Laat ons je helpen de juiste pasvorm voor jou te vinden!
