A propos de cet article
Avec l'augmentation du nombre de gobelets et d'emballages alimentaires réutilisables dans les secteurs de la restauration et des services alimentaires, les entreprises doivent donner la priorité à un lavage adéquat. Ton entreprise peut soit laver elle-même les produits réutilisables en interne, soit les envoyer se faire laver à l'extérieur. Lis cet article pour obtenir les conseils de Stiina, responsable de catégorie chez Verive, pour décider quelle option est la plus judicieuse pour tes activités.
Explorer diverses solutions de lavage pour les produits réutilisables
Que tu tiennes un bar, que tu fasses de la restauration dans une cantine de bureau ou un parc d’attractions, ou même que tu vendes des cafés à emporter, le passage des emballages jetables aux emballages réutilisables nécessite la mise en œuvre de certains changements clés. La façon dont tu nettoieras les gobelets et les emballages réutilisables est l’un des changements qui doit être soigneusement réfléchi. La question qu’il faut se poser est de savoir si tu laveras les choses en interne ou si tu demanderas à un partenaire externe de s’en charger pour toi. Ci-dessous, Stiina Ottender, responsable de catégorie chez Verive, explique les tenants et les aboutissants des deux systèmes afin que tu puisses décider en toute confiance de ce qui convient le mieux à ton entreprise.
“Le passage des emballages jetables aux emballages réutilisables nécessite plusieurs changements importants. Le lavage est l’un des changements qui nécessitent une réflexion approfondie.” – Stiina
Lavage des produits réutilisables sur place : assurer la flexibilité, l’efficacité et l’hygiène.
Lorsque tu laves sur place, le cycle complet reste en interne, ce qui signifie que tu as beaucoup de contrôle sur chaque étape du processus. Cependant, il y a quelques points à prendre en compte lors du lavage des produits réutilisables, en particulier ceux fabriqués à partir de polypropylène (PP), de polycarbonate (PC) ou de matériaux composites comme la gamme Verive. Si tu as l’habitude de laver le verre et la céramique, rappelle-toi que le PP, le PC et les matériaux composites ont des caractéristiques différentes qui ont un impact sur la façon dont tu obtiens les meilleurs résultats de lavage.
Les conseils de Stiina :
- Température : La température doit être suffisamment élevée pour détruire les bactéries. Tu peux en savoir plus sur les températures idéales et maximales en cette infographie.
- Aide au rinçage : Il est essentiel d’utiliser les bons produits chimiques pour laver et sécher correctement tes produits réutilisables. Nous te suggérons d’utiliser un produit de rinçage pour aider tes emballages réutilisables et tes gobelets à sécher complètement. Cela permet également d’obtenir des résultats optimaux lors du lavage simultané de différents matériaux. Sache que tu ne peux pas utiliser n’importe quel produit de rinçage pour laver les matériaux réutilisables, c’est pourquoi nous incluons dans notre gamme le produit de rinçage parfait.
- Moment : Pour garantir l’hygiène, les produits réutilisables doivent être lavés dès que possible après leur utilisation. Veille à toujours laver tes gobelets et tes boîtes à repas. dans les 72 heures.
- Sécurise tes articles réutilisables : Comme les matériaux réutilisables sont relativement légers, veille à les maintenir en place lors du lavage. S’ils volent ou se retournent pendant le lavage de la vaisselle, ils peuvent se remplir d’eau et gêner le séchage. Verive’s supports de lavagequi conviennent à tes lave-vaisselle existants, t’aideront à maintenir tes produits réutilisables bien en place.
- Empilage et stockage : Il est conseillé d’utiliser caisses pour empiler et ranger les gobelets avant et après le lavage. Nous proposons des caisses de différentes formes, tailles et couleurs. L’utilisation de caisses de couleurs différentes aide les employés à distinguer rapidement les gobelets de tailles différentes, par exemple, ce qui augmente considérablement l’efficacité.
- Formation : Il est important que ton personnel sache comment charger correctement les articles réutilisables sales dans la machine à laver et quelles aides au lavage et au rinçage utiliser.
- Contrôles des produits : Après le lavage, effectue des contrôles réguliers sur la sécurité et la propreté de tes produits réutilisables.
Avantages et inconvénients du lavage sur place lavage
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Lavage des produits réutilisables hors site : rationalisation des processus avec un soutien externe.
Tu veux que la vaisselle soit faite par de vrais experts ? Nous sommes heureux de te décharger de l’ensemble du processus. Comment ça marche ? Empile les gobelets usagés ou autres emballages réutilisables dans des sacs en plastique dans des caisses pour faciliter le ramassage. Lorsque le partenaire de lavage viendra chercher tes gobelets usagés et autres emballages réutilisables, il te laissera des caisses pleines de gobelets et d’emballages propres prêts à être utilisés immédiatement.
Beaucoup de nos clients lavent déjà leurs produits réutilisables de cette façon – pense aux immeubles de bureaux dont la capacité des installations de lavage est limitée, aux lieux d’événements et aux restaurants à service rapide. Là encore, notre responsable de catégorie te propose quelques conseils pour tirer le meilleur parti de ton processus de lavage hors site.
Les conseils de Stiina :
- Utilise des bacs de collecte avec empilage de gobelets. Cela minimisera la quantité d’autres déchets mélangés dans les poubelles, ce qui te permettra de gagner du temps et de l’espace lorsque tu prépareras tes produits réutilisables pour le ramassage.
- Fais clairement la distinction entre le propre et le sale Les sacs intérieurs et les caisses doivent être de couleur différente pour que tu puisses les reconnaître d’un coup d’œil. Pour cette raison, nous recommandons d’utiliser des sacs intérieurs ou des caisses de couleurs différentes.
- Veille à ce que les tasses sales soient déposées chez le partenaire de lavage dans les 72 heures après utilisation pour garantir une hygiène maximale et la sécurité alimentaire.
Avantages et inconvénients du lavage hors site des produits réutilisables
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Prêt à passer à l’étape suivante ?
Tu as choisi le système qui te convient le mieux, mais tu aimerais obtenir une aide supplémentaire pour la mise en place ? Tu as besoin d’aide pour trouver le bon matériel ou pour te connecter aux bons partenaires externes ? C’est exactement ce pour quoi nous sommes là. Envoie-nous un email à info@verive.euRemplis le formulaire de formulaire ou contacte le contact régional le plus proche de chez toi. contact régional le plus proche.
Stiina Ottender
« Un bon emballage ne devrait pas être compliqué. Je vous aide à comprendre les options afin que vous puissiez vous concentrer sur l’essentiel. »
