Om denne artikel
//=$post_url; ?>
//=get_field('about_this_article_title'); ?>
Mindre affald på gaderne og i kanalerne efter et arrangement - det var hovedårsagen til, at Zwolle Fund gik over til genanvendelige kopper. De valgte et kopsystem med ekstern vask fra Verive 360. I dette casestudie: Inner City Manager taler.
Af engangsplast
Anne Riemersma er Binnenstadmanager hos Zwolle Fund og Zwolle Events Organisation. »Zwolle Fund er et samarbejde mellem iværksættere i byens centrum. Sammen organiserer vi store events: fra karneval til Kings Day and Night, samt Street Festival, Blauwvingerdagen, Winterzwolle og alle former for kulturelle og kulinariske events.«
Store begivenheder, men de kan føre til en masse affald i gaderne og kanalerne. “Vi begyndte at tænke over, hvordan det kunne forbedres. I den forbindelse ny forordning omkring engangsplast spiller også en rolle,” forklarer Anne. For over et år siden blev Zwolle-fonden og Bunzl Foodservice er gået sammen om et system med genanvendelige kopper til events.
»Vi har også fået positiv feedback fra kommunen og miljøforkæmpere: De kan se, at der er færre kopper i kanalerne. Det er vi meget glade for.«
»Nu kan man se, at kopperne ikke længere ligger i gaderne efter arrangementet. Så er målet nået. Og det er meget positivt!« siger Anne muntert.
Den genanvendelige kop: et blikfang
Pokaler i Zwolle er virkelig et blikfang. Folk fra Zwolle går stolt rundt med dem: Med vedhæng, halskæder og bæltetasker, der indeholder deres kop fra det foregående arrangement, spadserer de ind i byens centrum. Kunstneren Jeroen van Doornik har designet koppen, som viser smukke steder i Zwolle. “Vi ønskede, at det skulle være en flot kop, som passer til Zwolle, og som folk ikke bare smider væk. På den måde kan man se Peperbus I en spændende form, Museum de Fundatie, den Sassenpoortjernbanebroen og et stykke af IJssel.”
Ud over at kunne bruge kolde kopper af polypropylen trykt med unikke illustrationer, valgte Anne også disse kopper, fordi de er stabelbare er det, ikke optager for meget plads og måler har. »På den måde kan folk se, at deres øl virkelig er 25 cl, og kopperne kan også bruges til vin.«
Verive 360: Sådan fungerer det i Zwolle
For at vælge et passende retursystem eksperimenterede Zwolle Fund med forskellige varianter af indbetalingssystemer. »Det krævede lidt tilvænning for os, iværksætterne og de besøgende. Men nu har vi fundet et system, der passer til os og fungerer,« siger han.
»Som besøgende betaler man 1 euro for koppen. Du får ikke pengene tilbage, men du kan bytte koppen igen ved den næste drink eller endda ved det næste arrangement. Iværksættere betaler meget mindre. Så vi kan betale for koppen, opvasken og endda nogle af de offentlige toiletter og sikkerheden ved de gratis arrangementer,« forklarer Anne. »Så iværksættere har ingen ekstra omkostninger til kopperne, og det var det, vi ønskede.«
Perfekt rene kopper og pletfri administration
På bagsiden sker der selvfølgelig endnu mere: Verive 360 går ud over at levere kopper. »Kopperne skal være hygiejnisk gode. For at undgå, at alle vasker op på deres egen måde eller lader kopperne være beskidte for længe, valgte vi at få kopperne vasket eksternt, professionelt,« siger Anne.
For virksomhedsejere ser processen ligetil ud. »Via et simpelt bestillingssystem angiver cateringvirksomheder på forhånd, hvor mange kopper de ønsker at modtage. De bliver leveret præcis til tiden og indsamlet, talt og vasket efter arrangementet. Med den detaljerede optællingsrapport kan vi fakturere cateringvirksomhederne individuelt.«
»For eksempel bidrager iværksættere, der bruger mange kopper og dermed sælger drikkevarer, mere til systemet end de mindre.«
Et overkommeligt system og et godt samarbejde
Hvorfor Zwolle finansierer Verive 360 via Bunzl Foodservice valgte? “Fordi der var mange kopper involveret, en skarp pris vigtigt for os. Ud over prisen skyldtes valget af Verive 360 også, at vi straks havde en god fornemmelse af Bunzl. Den engagementJeg synes, det er vigtigt, at Bunzls og Verives kolleger kommer forbi arrangementet, og det sætter jeg pris på,” siger Anne.
Annes tips til andre kommuner og eventarrangører
Om det perfekte system findes? Anne er ærlig omkring det. »Jeg tror ikke, at der findes et system, som kun har fordele. Men vi synes, at dette system passer godt til os, at der er meget lidt affald i gaderne, og vi er nu vant til, hvordan det fungerer. Det kan også bruges i en anden by.«
Men der er noget, han gerne vil understrege. »Ved store arrangementer synes vi, det er vigtigt, at alle cateringfirmaer er med, så den kop, man får fra én bar, også kan bruges i en anden bar. Alle bruger de samme kopper.«
Implementerer du også et system med genanvendelige kopper?
Har du spørgsmål til fremgangsmåden i Zwolle, eller vil du gerne selv i gang med genanvendelige kopper? Send os en besked via info@wordpress-1206183-4279531.cloudwaysapps.com eller kontakt en Verive-partner i nærheden af dig.
//=$articleUSeful; ?>
Jet Kolkman
Der er ikke én størrelse, der passer til alle i bæredygtighed. Lad os hjælpe dig med at finde den rigtige pasform til dig!